- Espèce : Champignon de Paris (Agaricus Bisporus)
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Variété : Blond, Brun, Crème
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Certification : Agriculture biologique par Ecocert FR BIO 001
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Commercialisation : Ventes aux grossistes distributeurs spécialisés biologique 90% de la production est vendue en catégorie 1.
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Calibrage : non calibré, présentation homogène 30-45mm
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Conditionnement : Emballage neuf, vrac en plateau bois 2 kg (40x30x10.5), vrac en plateau 3 kg (50x30x10.5), Barquettes bois 250g sur emballées par 8 ou 14, Barquettes bois 500g sur emballées par 8, papier de protection dans les emballages vrac, champignons paré en pieds entiers.
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Etiquetage : dénomination du produit - champignon de Paris, poids net à l'emballage - selon emballage, origine - France Périgord, Catégorie du produit - catégorie 1 - Calibrage - NC